Notre histoire
Du café du village des arrières grands parents où se retrouvaient les joueurs de carte, à un hôtel pension pour accueillir les vacanciers venus goûter la tranquillité des lieux, profitant ainsi des premiers congés payés, au restaurant typiquement provençal crée par le grand père en 1965, l’auberge a traversée le temps et les évolutions de Valbonne devenu Valbonne Sophia Antipolis.
Attachés à leur village, à ce lieu empli d'histoire, les petits enfants vous accueillent aujourd'hui comme dans une maison de famille...
Les chefs que se sont associés à l'aventure, s'inspirent de cet héritage provençal, une cuisine simple et créative préparée avec des produits frais et de saison.
Notre restaurant
Découvrez en quelques clics la qualité de notre accueil, notre philosophie et nos heures d'ouverture.
Notre novelle carte
Plats traditionnels, provençaux, cuisine du monde et tapas, notre carte saura ravir les palais les plus exigeants.